Burgers d'Angus des Pyrénées au piment surgelés (Né ,Elevé, abattu, transformé dans les Pyrénées-Atlantiques, France)

Carton d'environ 36 burgers au piment fumé de la maison Malnou de 150 grs surgelés façon bouchère 100% viande bovine Black Angus, 15% de matière grasse (Né , élevé , abattu dans les Pyrénées-Atlantiques ou Né au Royaume-Uni et élevé , abattu dans les Pyrénées-Atlantiques, France)

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13,90 € HT / Kg

Soit 14,66 €  TTC / Kg

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Nous sommes fiers de vous offrir des burgers hachés façon bouchère haut de gamme finement salé et relevé au piment béarnais. Ce piment relève subtilement le goût de notre boeuf, il est du genre  capsicum annuumcomme à Espelette mais est produit  par la famille Malnou,  à mi-chemin entre notre entrepôt principal et nos bureaux! Un produit 100% Pyrénées!

Chaque carton comprend de 24 à 40  burgers de 150 grammes assaisonnés au piment béarnais, emballés sous-vide par 4 pour une meilleur conservation.

Les burgers sont mis sous-vide  par 4 et surgelés en quelques minutes, et peuvent être facilement utilisés.

Nos burgers sont élaborés uniquement à partir de  muscles identifiés, désossés manuellement,  provenant de boeuf  Black Angus de notre élévage partenaire. Une rencontre avec Yannick, un jeune éléveur béarnais nous a permis de mettre en place cette filière unique.

Elevage, transport, abattage, découpe et stockage: toutes les étapes sont réalisés  à moins de 30 km  autour de Pau, la capitale du Béarn dans les Pyrénées-Atlantiques. 

Retrouvé notre idée de hamburger en cliquant ici.

 La viande hachée est un produit sensible: la livraison s'effectue uniquement  à -18°C en Chronofreeze dans toute la France, et pour le Sud-Ouest (64-65-40)  avec les transports GSO. 

 

 

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : France
  • Marque : BOEUF ANGUS des Pyrénées
  • Composition : Viande bovine Angus , sel, piment béarnais
  • Présentation : SOus-vide par 4
  • Conservation : Surgelé -18°C
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.150
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 6
  • Nombre moyen d'unité par colis : 36
  • Nombre de ration au kilo : 8
  • Coût revient par ration : 1.75
  • Conservation/Transport : Congelé -18°C
  • Thème : Brasserie, local

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