Burgers d'Angus des Pyrénées "Nature" ou "au piment" surgelés (Né ,Elevé, abattu, transformé dans les Pyrénées-Atlantiques,

Petit Carton d'environ 36 burgers NATURE ou AU PIMENT fumé de la maison Malnou de 150 grs surgelés façon bouchère 100% viande bovine Black Angus, 15% de matière grasse (Né , élevé , abattu dans les Pyrénées-Atlantiques ou Né au Royaume-Uni et élevé , abattu dans les Pyrénées-Atlantiques, France)

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13,90 € HT / Kg

Soit 14,66 €  TTC / Kg

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Nous sommes fiers de vous offrir des burgers hachés façon bouchère haut de gamme en 2 versions:

- Nature: finement salé pour un burger riche en goût

 - Au piment béarnais: finement salé et relevé au piment béarnais. Ce piment relève subtilement le goût de notre boeuf, il est du genre  capsicum annuumcomme à Espelette mais est produit  par la famille Malnou,  à mi-chemin entre notre entrepôt principal et nos bureaux! Un produit 100% Pyrénées!

Chaque carton comprend de 24 à 40  burgers de 150 grammes assaisonnés au piment béarnais, emballés sous-vide par 4 pour une meilleur conservation.

Les burgers sont mis sous-vide  par 4 et surgelés en quelques minutes, et peuvent être facilement utilisés.

Nos burgers sont élaborés uniquement à partir de  muscles identifiés, désossés manuellement,  provenant de boeuf  Black Angus de notre élévage partenaire. Une rencontre avec Yannick, un jeune éléveur béarnais nous a permis de mettre en place cette filière unique.

Elevage, transport, abattage, découpe et stockage: toutes les étapes sont réalisés  à moins de 30 km  autour de Pau, la capitale du Béarn dans les Pyrénées-Atlantiques. 

Retrouvé notre idée de hamburger en cliquant ici.

 La viande hachée est un produit sensible: la livraison s'effectue uniquement  à -18°C en Chronofreeze dans toute la France, et pour le Sud-Ouest (64-65-40)  avec les transports GSO. 

 

 

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : France
  • Marque : BOEUF ANGUS des Pyrénées
  • Composition : Viande bovine Angus , sel, vinaigre désaramoatisé,, piment béarnais pour les burgers au piment
  • Présentation : SOus-vide par 4
  • Conservation : Surgelé -18°C
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.150
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 6
  • Nombre moyen d'unité par colis : 36
  • Nombre de ration au kilo : 8
  • Coût revient par ration : 1.75
  • Conservation/Transport : Congelé -18°C
  • Thème : Brasserie, local

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