Merlan de Boeuf Américain Black Angus (Chuck shoulder tender- USA)

Teres-major Merlan de boeuf Cross Angus ( Etats-Unis)

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21,88 € HT / Kg

Soit 23,09 €  TTC / Kg

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Petit muscle allongé, surnommé aussi le filet de l'avant, idéal pour des tournedos ou steack. 

  • Etat du stock : Sur réservation
  • Provenance : Etats-Unis
  • Marque : Creekstone Farms ou Star Ranch
  • Composition : Viande de boeuf
  • Présentation : Sous-vide, frais
  • Conservation : Frais 0-1°C
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.2
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 11
  • Nombre moyen d'unité par colis : 3
  • Nombre de ration au kilo : 5
  • Conservation/Transport : Frigorifique
  • Thème : Angus, Grillade, exception
Par eric C. le 28 Juil. 2016 :

Titre : merlan de boeuf
Commentaire : la viande est très tendre super qualité est livraisons rapide merci


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