Epaule Ibérique Bellota Entière (Guijuelo,Espagne)

Épaule Ibérique Bellota avec os et patte (Paleta Iberica Bellota) rangée dans sa mallette de transport.

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19,27 € HT / Kg

Soit 20,33 €  TTC / Kg

Notes et évaluations clients

2 note(s) - 2 avis
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L'Epaule ibérique Bellota sur os est excellent compromis, vous retrouvez le goût caratéristique du jambon bellota mais  tout en ayant un prix avantageux : l'épaule (patte avant) pèse deux fois moins que le jambon (patte arrière ) et son prix au kiloest plus économique.

Pour une meilleur conservation les épaules BELLOTA sont emballées sous-vide et  nous vous offrons une élégante caisse de transport.

Séchage/Affinage:27   mois

Race: Certifié ibérique

Alimentation: Aliments composés puis engraissement aux glands en libertéà l'époque du pâturage jusqu'à l'abattage.


  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Espagne
  • Composition : Viande de porc Iberique, sel, E252, E301
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Frais (0° à 2°)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 5.5
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 5.5
  • Nombre moyen d'unité par colis : 1
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Dimension du carton (LxlxH) : 790X318X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne
Par hubert V. le 05 Mai 2017 :

Titre : Très bon certes mais déçu
Commentaire : Très sèche hélas il nous aura fallu attendre de l'avoir entammée des 2/3 pour avoir le top..... je me dis qu'à 3 € près nous aurions du sans doute prendre le jambon....


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Par Philippe G. le 03 Aout 2016 :

Titre : Épaule ibérique Bellota
Commentaire : Excellent Vaut le détour


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