Jambon Ibérique de Cebo entier (Guijuelo, Espagne)

Jamon Ibérique de Cebo avec os et patte, dans sa mallette de transport (Jamon de cebo,Guijuelo, Espagne). Minimum 30 mois d'affinage.

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25,75 € HT / Kg

Soit 27,17 €  TTC / Kg

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Jambon traditionnel espagnol de porc noir ibérique, Pata Negra, connu pour sa chair sombre et parsemée de graisse intramusculaire lui conférant son arôme de noisette inimitable et son fondant. Porcs élevés en semi-liberté dans la dehesa du  Sud-Ouest de l'Espagne et affiné à Guijuelo dans la province de Salamanca.
Présentation avec os et patte.


  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Espagne
  • Marque : Sélection MaBonneViande
  • Composition : jambon de porc Iberique, sel, E252, E?301
  • Présentation : Filet, corde
  • Conservation : Frais et sec
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 8.5
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 8.5
  • Nombre moyen d'unité par colis : 1
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Coût revient par ration : 2,29
  • Dimension du carton (LxlxH) : 790X318X150
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Espagne , Gastronomie
Par Philippe P. le 22 Juil. 2014 :

Titre : Parfait
Commentaire : Produit de très grande qualité qui n'a pas à rougir face à un jambon 100% bellota. Goût subtil et raffiné qui a fait l'unanimité des convives.


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