Sous-catégories

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  Lobe de foie gras et canard cru

  La famille Biraben sélectionne chaque foie manuellement pour vous offrir le foie le plus approprié à votre recette. Tous nos foies sont présentés sous-vide mais, sur demande, nous pouvons les livrer "en vrac", simplement protégés par un film alimentaire. Ces foies gras seront à cuisiner dès réception de la commande. Pour vous garantir une plus grande fraîcheur, nos produits sont préparés sur commande et le délai de livraison peut être d'un jour supplémentaire. Les abattages se font 2 fois par semaine: lundi et mercredi.

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  Foie gras mi-cuit et cuit

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  Patés et rillettes

  Le foie gras Biraben c'est la garantie d'avoir une terrine, un bocal de foie gras ou un paté avec une saveur authentique ! Authenticité, qualité et régularité sont réunis dans cette sélection !

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  Confits et Plats cuisinés

  Une sélection de conftits de canard et de plats cuisinés typiques du Sud-Ouest . D'autres formats de conserves sont disponibles, contactez-nous!