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Lobe de foie gras et canard cru

La famille Biraben sélectionne chaque foie manuellement pour vous offrir le foie le plus approprié à votre recette.

Tous nos foies sont présentés sous-vide mais, sur demande, nous pouvons les livrer "en vrac", simplement protégés par un film alimentaire. Ces foies gras seront à cuisiner dès réception de la commande.

Pour vous garantir une plus g...

La famille Biraben sélectionne chaque foie manuellement pour vous offrir le foie le plus approprié à votre recette.

Tous nos foies sont présentés sous-vide mais, sur demande, nous pouvons les livrer "en vrac", simplement protégés par un film alimentaire. Ces foies gras seront à cuisiner dès réception de la commande.

Pour vous garantir une plus grande fraîcheur, nos produits sont préparés sur commande et le délai de livraison peut être d'un jour supplémentaire. Les abattages se font 2 fois par semaine : lundi et mercredi.

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