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Les gigots sont coupés dans le sens de la longueur en portion d'environ 350à 400 grs. présentés sous-vide avec la crosse et sans selle,/pour une meilleure présentation après la cuisson. Excellent produit ! A essayer !"
Les gigots proviennent d'agneau de lait de 7 à 8 kg carcasse.
Un idée recette simple et savoureuse : " Gigot d'agneau de lait, façon chef Jean-Pierre Vigato "Véritable
Egalement disponible au carton : Demi-Gigot portion d'agneau de lait surgelé (Espagne)
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | CAPRE |
Composition : | Viande d'agneau |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.350 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 0.6 |
Nombre de ration au kilo : | 3 |
Coût revient par ration : | 3.5 |
Dimension du carton (LxlxH) : | 365x275x120mm |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
Réf produit carton | A-000000-01743 |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01774 |