Burger nature de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France) Agrandir l'image

Burger nature de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France)

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Bœuf Black Angus, 15% de matière grasse. Paquet sous-vide de 4 burgers de 125 grs, surgelés.

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Prix au kg : 12,90 € TTC

Prix au kg : 12.23 € HT

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Notes et avis clients

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Nous sommes fiers de vous proposer des burgers hachés façon bouchère d’Angus des Pyrénées.

Les bêtes sont nées, élevées et abattues dans la région de Pau, pour limiter le transport et l’impact environnemental.

Après une maturation de 14 jours, la viande est hachée et finement salée

La viande est finement persillée (15 % de matière grasse), tendre et a un goût unique.


Les burgers pèsent 125 grs sont emballées sous-vide x 4 et surgelés. 

Les  petits lots comprennent 4 burgers , les lots de 2.5 kg environ 20 pièces, et les cartons complets de 10 kg environ 80 pièces.


La viande hachée est un produit sensible :

la livraison s'effectue uniquement à -18°C en Chronofreeze dans toute la France, et pour le Sud-Ouest (64-65-40) avec les transports STG Pau.

Au delà de 30 kg, merci de nous contacter pour voir ensemble les modalités de transport.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : France
  • Marque : BOEUF ANGUS des Pyrénées
  • Composition : Viande bovine Angus, sel, vinaigre désaromatisé.
  • Présentation : SOus-vide par 4
  • Conservation : Surgelé (-18ºC)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.125
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 6
  • Nombre moyen d'unité par colis : 36
  • Nombre de ration au kilo : 8
  • Coût revient par ration : 1.75
  • Dimension du carton (LxlxH) : 370x300x120 mm
  • Conservation/Transport : Surgelé (-18°C) Frigorifique
  • Thème : Brasserie, local
  • Unité de valorisation Kilogramme

Avis

Par (Sormonne, France) le20 Oct. 2019 (Burger nature de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France)) :
(5/5
délicieux

viande savoureuse, au goût prononcé. un régal en Hamburger !

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Arrivage angus des Pyrénées

Prochain arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées pour la fin d'année le jeudi 5 décembre

Animal :  Bœuf de 32 mois (numéro d’identification FR6414426912 et FR6414426913 

Elevage : Nés et élevés dans la ferme traditionnelle de Yannick LABAN à Espechède (64).

Alimentation : herbe de l'exploitation, sans OGM et sans antibiotique en deuxième année de conversion bio.

Abattage :  vendredi 22 novembre  à l'abattoir d'Hagetmau (40).

Maturation : 15 jours sur carcasse entière.

Découpe : jeudi 5 décembre dans l'atelier agréé FR 64 430 002 à Orthez (64)

Commande en ligne: à partir du jeudi 5 décembre 16h

Expédition : à partir du vendredi 6 décembre 

Date limite de consommation conseillée : entre le 16 décembre 2019  et le 5 janvier 2020.

Côte de boeuf maturée": 30  jours de maturation disponible à partir du 20 décembre

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).

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