Panier Panier 0 Produit Produits (vide)

Aucun produit

0 Poids total ( kg)
0,00 € Montant total

Prix TTC. Montant minimum 49€.

Commander

Colis du boucher de Boeuf Angus des Pyrénées (France)


Colis frais sous-vide comprenant hampe , bavette flanchet , poire et merlan de Bœuf Angus (Naissance, élevage, découpe et abattage Sud Ouest France).

Prix au kg : 20.00 € HT / 21,10 € TTC

Vous devez être connecté pour acheter ce produit

Ajouter à ma liste de favoris

laisser un avis sur ce produit

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue 5 403

En savoir plus

Le petit colis du boucher  comprend une sélection de 3 morceaux, frais sous-vide pouvant être congelés. Les poids sont donnés à titre indicatif :

 - 2 hampe prête à deocuper environ 700 g

 -  1 paquet de bavette flanchet semi-parée environ 1 kg

 - 2 paquet de poire 300 g

 - 2 paquet de merlan 300 g


Notre viande de Black Angus est bien rouge et persillée, pour une saveur inégalable. Ce lot  provient d'une bête  100% Black Angus élevés traditionnellement aux pieds des Pyrénées.

Nous avons commencé  à monter cette filière en 2014, simple et transparente dans laquelle nous contrôlons toutes les étapes. Nous sommes fiers de vous proposer maintenant une viande locale tracée de haute qualité, avec un contrôle total du pré à l'assiette, le tout à un prix abordable.

Nous contrôlons toutes les étapes. Nous veillons notamment que le transport des animaux vivants soit effectué par l'éleveur et que l'abattage soit fait en suivant du déchargement, ceci afin d'éviter tout stress inutile aux animaux. 

De plus, toutes les étapes sont réalisées dans la région de Pau et ses alentours, pour limiter l'impact environnemental.


Retrouvez la fiche d'identité  et la traçabilité complète ci-dessous

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Pyrénées-Atlantiques
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de Boeuf Black Angus 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Poids moyen du colis (en Kg) : 6
Nombre moyen d'unité par colis : 9
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01388

Avis

Soyez le premier à donner votre avis !


Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).


Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).