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Burger de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France)


Bœuf Black Angus, 15% de matière grasse. Paquet sous-vide de 8 burgers de 125 grs, surgelés.

Prix au kg : 12.65 € HT / 13,35 € TTC

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Nous sommes fiers de vous proposer des burgers hachés façon bouchère d’Angus des Pyrénées.

Les bêtes sont nées, élevées et abattues dans la région de Pau, pour limiter le transport et l’impact environnemental.

Après une maturation de 14 jours, la viande est hachée et finement salée

La viande est finement persillée (15 % de matière grasse), tendre et a un goût unique.


Les burgers pèsent 125 grs sont emballées sous-vide x 8 et surgelés. 

Les lots d'environ 3.5 kg comprennent 28 burgers  , et les cartons complets d'environ 15 kg  comprennent 20 pièces.


La viande hachée est un produit sensible :

la livraison s'effectue uniquement à -18°C en Chronofreeze dans toute la France, et pour le Sud-Ouest (64-65-40) avec les transports STG Pau.

Au delà de 30 kg, merci de nous contacter pour voir ensemble les modalités de transport.


Egalement disponible au détail :  Lot de 4 Burgers nature de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (Sélection surgelé, France)

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : France
Marque : BOEUF ANGUS des Pyrénées
Composition : Viande bovine Angus, sel, vinaigre désaromatisé.
Présentation : SOus-vide par 4
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.125
Poids moyen du colis (en Kg) : 6
Nombre moyen d'unité par colis : 36
Nombre de ration au kilo : 8
Coût revient par ration : 1.75
Dimension du carton (LxlxH) : 370x300x120 mm
Mode de livraison : / Chronofreeze
Thème : Brasserie, local
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00428

Avis

Par (Voisins le bretonneux, France) le  24 Avr. 2020 (Burger de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France)) :
(5/5

Bien persillé

Gout prononcé et beau persillé lui permettant de rester bien moelleux à la cuisson

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Par (Sormonne, France) le  20 Oct. 2019 (Burger de Boeuf Angus des Pyrénées surgelé (France)) :
(5/5

délicieux

viande savoureuse, au goût prononcé. un régal en Hamburger !

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Arrivage angus des Pyrénées

Prochain arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées  : hiver 2021

Animal :  Bœuf de 30 mois.

Type: race Angus

Elevage : Né et  élevé dans la ferme traditionnelle de Yannick Laban

Alimentation : herbe et fourrage  de l'exploitation, sans OGM et sans antibiotique

Abattage :   mi-janvier 2021 à l'abattoir de Mauléon (64).

Maturation : 14 jours sur carcasse entière.

Découpe : à définir  dans l'atelier agréé

Commande en ligne:à définir

Expédition : à à définir

Date limite de consommation conseillée : 

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).


Arrivage angus des Pyrénées

Prochain arrivage de Boeuf Angus des Pyrénées  : hiver 2021

Animal :  Bœuf de 30 mois.

Type: race Angus

Elevage : Né et  élevé dans la ferme traditionnelle de Yannick Laban

Alimentation : herbe et fourrage  de l'exploitation, sans OGM et sans antibiotique

Abattage :   mi-janvier 2021 à l'abattoir de Mauléon (64).

Maturation : 14 jours sur carcasse entière.

Découpe : à définir  dans l'atelier agréé

Commande en ligne:à définir

Expédition : à à définir

Date limite de consommation conseillée : 

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).