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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus du Sud-Ouest (France)


Aiguillette Baronne de Boeuf Angus du Sud-Ouest

Prix au kg : 25.31 € HT / 26,70 € TTC

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1 note(s) - 1 avis
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Aiguillette baronne couverte, appelé aussi maminha en Amérique du Sud, la petite soeur de la fameuse picanha. Excellent à rôtir  ou à cuire comme un magret de canard,ou en pavé.






Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Sud-Ouest (France)
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de Boeuf Black Angus 100% Sud-Ouest
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.8
Poids moyen du colis (en Kg) : 1.8
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00507

Avis

Par (Voisins le bretonneux, France) le  04 Juin 2019 (Aiguillette Baronne de Boeuf Angus du Sud-Ouest (France)) :
(4/5

Pas mon morceau préféré mais...

Pour avoir goûté plusieurs autres morceaux, l'aiguillette baronne ne sera pas mon préféré mais cela reste de la très bonne viande rotie au grill

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Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).


Arrivage angus du Sud-Ouest

Arrivage de Boeuf Angus du Sud-Ouest  : 

Animal :   N° IPG 7955260640  

Classement carcasse :  R3+ 

Type: race  Angus

Naissance: le 10/11/2020 France

Alimentation : herbe fourrage et grain

Abattage :   21 Février à l'abattoir de Tarbes (65).

Maturation : 10 jours sur carcasse .

Découpe : Atelier agréé à Artix (64)

Date limite de consommation conseillée : Se référer à la DLC dans le lot

Stockage : dans notre entrepôt principal à Artix (64).