Ris de Jeune Bovin (Sélection surgelé, Espagne)

Ris de Jeune Bovin (Détail surgelé, Espagne)

ris de jeune bovin congelés sous-vide (Mollejas de ternera, Espagne)

Prix au kg : 11.12 € HT / 11,73 € TTC

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Ces ris de jeune bovin (ou jeune bétail) sont présentés en poches sous-vides d'un kg. Ils se cuisinent comme des ris de veau. Les poches contiennent des ris de gorge et des ris de coeur.

Possibilité de commander sur produit en frais pour les professionnels une semaine à l'avance.

Egalement disponible au carton : Ris de Jeune Bovin surgelé (Espagne)

Fiche technique

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Espagne
Marque :	Ma bonne Viande
Composition :	Ris de jeune bétail
Présentation :	Sosu-vide
Conservation :	Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	0.500
Poids moyen du colis (en Kg) :	10
Nombre moyen d'unité par colis :	10
Nombre de ration au kilo :	5
Coût revient par ration :	1.38
Dimension du carton (LxlxH) :	365x275x120mm
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème :	Brasserie
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-01779

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