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Chuck short ribs 2-5 de Boeuf Black Angus surgelé (Au détail, USA)


Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)

Prix au kg : 23.00 € HT / 24,27 € TTC

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Découpe de 4 côtes, prises de la 2 à la 5° côte, séparées par une coupe droite ( en  carré)

Paquet sous-vide d'environ 3 kg comprenant 2 x4 ribs .

Idéal à griller ou rôtir longuement ou à fumer au fumoir.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Etats-Unis
Marque : Creekstone Farms
Composition : Viande Bovine
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.4
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Nombre de ration au kilo : 2
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Exclusivités
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01884

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