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Picanha Angus Grass fed (Au détail, Argentine)


Pièce d'Aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( Argentine)

Prix au kg : 21.75 € HT / 22,95 € TTC

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La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteach couverte. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à  griller comme un gros magret..

Chaque picanha est sous-vide individuellement.


Nos picanhas d'Argentine sont engraissés à l'herbe pour garantir une qualité supérieure.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Argentine
Marque : Allianz Arg
Composition : Sous-vide
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais (0° à 2°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.4
Poids moyen du colis (en Kg) : 1.4
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 4.8
Dimension du carton (LxlxH) : 516x397x162 mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Exclusivités, gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-02051

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