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Coppa de Bœuf Angus des Pyrénées (France)

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Coppa de bœuf Angus des Pyrénées, affinée 2 mois dans les Pyrénées Atlantiques.

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Prix du lot : 36,71 € TTC

Prix au kg : 36,71 € TTC

Prix au kg : 34.80 € HT

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Coppa élaborée à partir de viande de bœuf Angus des Pyrénées. Elle est assaisonnée, ficelée et affinée 2 mois.

La viande d'Angus, persillée, confère à cette coppa un goût puissant et original qu'apprécieront vos convives.

Servez-la en chiffonnade, à l'apéritif, avec un bon verre de vin ou avec du fromage de Brebis et une salade de roquette.

Pensez à la sortir du réfrigérateur 30 minutes avant sa dégustation. Elle libérera ainsi tous ses arômes.

Notre viande de Black Angus est bien rouge et persillée, pour une saveur inégalable. Elle provient de bêtes, 100% Black Angus élevées traditionnellement aux pieds des Pyrénées.

Nous avons commencé à monter cette filière en 2014, simple et transparente, dans laquelle nous contrôlons toutes les étapes du pré à l'assiette.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : France
  • Marque : Angus des Pyrénées
  • Composition : Viande bovine, sel, poivre, épices et ferments.
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Frais et sec
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
  • Poids moyen du colis (en Kg) : 3
  • Nombre moyen d'unité par colis : 3
  • Nombre de ration au kilo : 10
  • Dimension du carton (LxlxH) : 40x30x17cm
  • Conservation/Transport : Froid
  • Thème : Brasserie
  • Unité de valorisation Kilogramme

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