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Cochon de lait de 4 à 4.9kg surgelé (France)
Cochon de lait surgelé 4 à 4.9 kg élevé au lait maternel sous-vide (Origine Sud-Ouest,France)
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Les cochons de lait de 3 à 5 Kg ont la faveur des cuisiniers espagnols! Leur viande est des plus tendre et savoureuse, tout particulièrement dans le cas d’une cuisson au four.
Alimentés au lait, ces cochons de lait d'un poids moyen de 4 Kg sont abattus à l’âge d’environ 20 jours, puis emballé individuellement sous-vide recroquevillé. Nos cochons de lait sont propres, sans défaut et d’une belle blancheur pour une viande pâle et tendre.
C'est la plus petite taille de cochon de lait commercialisable. Ces cochons de lait peuvent être servi à environ 6/10 personnes et jusqu’à 12/14 personnes une fois farcis.
Nos conseils: comment choisir et réussir votre cochon de lait ?
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | France, Sud-Ouest |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Viande porcine |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 5 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Nombre de ration au kilo : | 2 |
| Dimension du carton (LxlxH) : | 40 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofreeze |
| Thème : | Cochon de lait |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00073 |
Avis
Cochon de lait congelé 4.7 kg (France)
Je tiens a souligné le professionnalisme du chauffeur , et le votre
( j'ai été surpris par le colis très bon conditionnement )
petit cochon de lait
Nous l'avons farci avec une farce achetée à la bonne viande, cuit sur notre rôtissoire, délicieux, attention, badigeonner fréquemment à l'huile d'olive
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