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Roti épaule de porcelet cuit surgelé ( France)
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Roti d'épaule de porcelet entièrement désossé, cuit et mis sous-vide ( France)
Les pièces pèsent environ 1.2 kg et chaque carton contient 4 pièces.
Produit déjà assaisonné, parfait pour faire de belle tranche à cuire au four ou au barbecue. Possibilité également de la couper en lardon et à poêler.
Au four : Rôtir le produit à 220°C durant 40 minutes ou minimum jusqu'à l'obtention d'un croustillant. Au barbecue : Réalisez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et grillez chaque face durant 3 à 4 minutes en apportant une vigilance sur la coloration de la couenne.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | France |
| Marque : | Porketto |
| Composition : | viande de porcelet 90%, eau, sel, dextrose, épices (ail, paprika, poivre blanc, cumin, romarin) maltodextrine, fond de légumes (oignon, carotte, poireau, CELERI, Persil) |
| Présentation : | SOUS VIDE |
| Conservation : | Surgelé (-18ºC) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.2 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 4 |
| Nombre de ration au kilo : | 2.5 |
| Dimension du carton (LxlxH) : | 120x 400x180 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG-Chronofreeze |
| Thème : | Repas de groupe , Rotisserie |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-02150 |
