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Escalope de Foie gras surgelé (Landes, France)


Escalope de foie de canard à poêler surgelé (Dandieu, Landes, France)

Prix au kg : 42.15 € HT / 44,47 € TTC

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Escalope de foie de canard à poêler surgelé ( 40 à 60 gr s/vide par 20)  (Dandieu, Landes, France)
Canard gavé au maïs grain origine France 


Bien faire chauffer la poêle . Cuire quelques minutes de chaque côté selon épaisseur . Retirer les tranches et maintenir au chaud.
Suggestions d'accompagnement : pommes poêlées directement dans la graisse du foie . Déglacer au vinaigre pour obtention d'un jus .
 

Fiche technique

Etat du stock : A ARCHIVER
Provenance : France Sud-Ouest
Marque : Dandieu
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.05
Poids moyen du colis (en Kg) : 4.00
Nombre moyen d'unité par colis : 80
Mode de livraison : / Chronofreeze
Thème : foie gras
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01120

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