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Ventreche de Porc noir de Bigorre Désossé (Pyrénées-Atlantiques, France).
Faux filet sur os de Galice, Pièce de 300 grammes mise sous vide...
C’est la 2 fois que je commande et je ne suis pas déçue. Leur viande est savoureuse.
Cette fois j’ai commandé un chevreau frais entier ainsi qu’un agneau de bergerie, un délice!
Les 2 rôties au barbecue en gros morceaux car pas de place pour les rôtir entier. Une partie rôtie au four.
C’est la 2 fois que je commande et je ne suis pas déçue. Leur viande est savoureuse.
Cette fois j’ai commandé un chevreau frais entier ainsi qu’un agneau de bergerie, un délice!
Les 2 rôties au barbecue en gros morceaux car pas de place pour les rôtir entier. Une partie rôtie au four.
Fraicheur
Deuxième fois que je commande ce produit qui est d'une grande fraîcheur. Après découpe ,épluchage puis emballage sous vide et congélation, le produit reste aussi frais après décongélation .
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