Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
Ventreche de Porc noir de Bigorre Désossé (Pyrénées-Atlantiques, France).
Faux filet sur os de Galice, Pièce de 300 grammes mise sous vide...
On pourrait penser que le goût des aromates de surface vont parfumer l'intérieur mais... bof! Pas mauvais certes mais aps de quoi de mettre à genoux non plus.
Reporter un abusje préfère largement la pluma... Le secreto est un peu plus sec, mais acceptable quand même.
Reporter un abus
très bonnes
Juste saisies rapidement (tranches assez fines) avec un peu de fleur de thym et de sel... se suffit à elle-même avec une bonne salade et de frites par exemple
Reporter un abus