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Carré de porcelet détalonné frais (Au détail frais, Espagne)


Carré entiers de porcelet 1.4-1.9 kg , détalonnés, 12 côtes, frais sous-vide ( Espagne)

Prix au kg : 11.75 € HT / 12,40 € TTC

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Ces carrés de 1,4 à 1.9kilos proviennent  de cochons de lait  d'environ 15 kgs. Ils sont détalonnés, c'est à dire que la colonne vertébrale est enlevée pour une découpe plus facile. La couenne est sans défaut et  sans poil.

Les carrés de porcelets sont très faciles à portionner pour faire de beaux carrés à la française, ou de jolies petites côtelettes.

Nos conseils: comment choisir et réussir votre cochon de lait ?


Egalement disponible au carton : Carré de porcelet détalonné frais (Espagne)


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.5
Poids moyen du colis (en Kg) : 1.9
Nombre de ration au kilo : 4
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Brasserie, porcelet, carré, cochon de lait
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01635

Avis

Par (Noël cerneux, France) le  04 Avr. 2021 (Carré de porcelet détalonné frais (Au détail frais, Espagne)) :
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