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Carré de porc noir ibérique détalonné ( Au détail frais, Salamanca, Espagne)


Carré de cochon noir 5 côtes ibérique sans échine ( Carret Iberico, Guijuelo, Espagne)

Prix au kg : 24.14 € HT / 25,47 € TTC

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Notre carré de porc noir ibérique est présenté détalonné, en emballage sous-vide individuel. Il vous permettra de faire facilement de beaux carrés à la française, comme pour l'agneau, la taille du carré étant relativement petite par rapport au cochon blanc industriel.

Egalement disponible au carton :  Carré de porc noir ibérique détalonné frais (Salamanca, Espagne)

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Poids moyen du colis (en Kg) : 1
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 4.47
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Gastronomie, Espagne
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01737

Avis

Par (Cherbourg-en-Cotentin, France) le  13 Fév. 2022 (Carré de porc noir ibérique détalonné ( Au détail frais, Salamanca, Espagne)) :
(5/5

Carré de cochon noir

Encore une fois absolument succulent ! Cette viande cumulé toutes les qualités, goût, tendreté.
Conseil de cuisson, marquer la viande à la poêle et retirer 10 minutes à une cuisson de porc traditionnel.

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