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Surprise de boeuf, Blonde d'Aquitaine (sélection frais, Pyrénées-Atlantiques, France) Agrandir l'image

Surprise de boeuf, Blonde d'Aquitaine (sélection frais, Pyrénées-Atlantiques, France)

A-000000-01736

"Surprise de boeuf" ou dessus de palette PAD ( Pyrénées-Atlantiques)

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Prix au kg : 9,39 € TTC

Prix au kg : 8.90 € HT

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La surprise de boeuf se trouve au niveau de l'épaule, c'est le dessus de palette prêt à découper.  Tendre, juteuse et maigre cette pièce est parfaite à griller ou en pavé. 

Provenant de boeuf Bonde d'Aquitaine élevé dans des fermes traditionnelles du Pays de l'Adour,  son goût standard plaira à tous.

Conditionnement : paquet sous-vide de 1 à 3 kg comprenant 1 ou 2 pièces.

Ce morceau est assez rare, souvent réservé par les bouchers pour leurs meilleurs clients. 
  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : France
  • Marque : Vignasse et Donney SA
  • Composition : Blonde d'Aquitaine (France)
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Frais (0° à 2°C)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 2,5 kg
  • Nombre de ration au kilo : 6
  • Conservation/Transport : Frais (-2° à 2°C) Frigorifique
  • Unité de valorisation Kilogramme

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