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Picanha boeuf (sélection surgelé, Argentine) Agrandir l'image

Picanha boeuf (sélection surgelé, Argentine)

A-000000-01783

Picanha de boeuf maturé sous vide surgelé Quickffod ( Argentine)

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Prix au kg : 15,51 € TTC

Prix au kg : 14.70 € HT

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La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteack couverte, chaque muscle est recouvert d'un centimètre de gras. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à  griller comme un gros magret.

Chaque picanha est emballé sous-vide individuellement et surgelé en Argentine après 15 jours de maturation.

  • Etat du stock : En stock
  • Provenance : Argentine
  • Marque : Quickfood
  • Composition : Sous-vide
  • Présentation : Sous-vide
  • Conservation : Surgelé (-18ºC)
  • Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.6
  • Nombre de ration au kilo : 5
  • Coût revient par ration : 4.8
  • Conservation/Transport : transport frigorifique
  • Thème : Exclusivités, gastronomie
  • Unité de valorisation Kilogramme

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