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Travers charnu de porc noir ibérique surgelé (Salamanca, Espagne)


Carton de Travers charnu de Porc, Ribs, frais de porc ibérique ( Costilla iberica Carnosa, Guijuelo, Salamanca, Espagne)

Prix au kg : 9.20 € HT / 9,71 € TTC

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Le travers charnu de porc ibérique a plus de viande que le travers.


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Guijuelo, Salamanca, Espagne
Marque : César Nieto
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.7
Poids moyen du colis (en Kg) : 8,5
Nombre moyen d'unité par colis : 3
Nombre de ration au kilo : 1.5
Coût revient par ration : 1
Dimension du carton (LxlxH) : 520x130x215mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Gastronomie,
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01565

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