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Caille farcie au foie gras (Landes, France)


Colis de 10 Cailles Farcies au foie gras (Dandieu, Landes, France)

Prix au kg : 19.35 € HT / 20,41 € TTC

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Caille vidée nue farcie, présentée sans tête, sans abat, entourée d'une tranche de poitrine fumée. Farce foie gras pure volaille . Vendue par 10 cailles en barquette sous atmosphère protectice.

A commander avant le lundi 10 h pour une livraison à partir du mercredi ( suivant plan de transport)

Saler et poivrer . Cuire au four ( chaleur tournante ou à la broche) à 160 ° en arrosant régulièrement . 
Temps de cuisson : compter 3/4 heure environ



Valeurs nutritionnelles :

  • Energie : 162 Kcal, 679 KJ ;
  • Matières grasses : 8g, dont A.G. saturés : 3g ;
  • Glucides : 0.1g, dont sucres :0g ;
  • Protéines : 21g ;
  • sel : 0.6g.


Fiche technique

Etat du stock : Sur réservation
Provenance : France Sud-Ouest
Marque : Dandieu
Composition : Caille 85 % farcie au foie gras ( viande de volaille 10 %, foie gras, sel, poivre, ail, persil, armagnac et acidifiant : lactate de sodium) 12 %
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.300
Poids moyen du colis (en Kg) : 2.99
Nombre moyen d'unité par colis : 10
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : volaille, brasserie, grill
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01112

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