Saler et poivrer . Cuire au four ( chaleur tournante ou à la broche) à 160 ° en arrosant régulièrement . 
Temps de cuisson : compter une heure environ par kg.

• Etat du stock : Sur réservation
• Provenance : France Sud-Ouest
• Marque : Dandieu
• Composition : chapon, viande de chapon farci aux figues, sel,poivre,ail, barde de porc, armagnac et acidifiant, lactate sodium
• Conservation : A conserver au frais entre 0 et 4 °
• Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
• Poids moyen du colis (en Kg) : 2.3
• Nombre moyen d'unité par colis : 2
• Conservation/Transport : Froid
• Thème : volaille, brasserie, grill
• Unité de valorisation Kilogramme