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Carré d'agneau French Rack surgelé ( Nouvelle-Zélande)


Cartons de carrés 8 côtes détalonnés (French Rack, Ovation,Nouvelle Zélande)

Prix au kg : 22.28 € HT / 23,51 € TTC

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Carré 8 côtes, soigneusement calibré entre 450/500 grs détalonné et démanchonné (75/37MM), puis mis en sachet par 2.  La plus belle pièce de l'agneau. 

Les carrés sont parfaitement calibrés et proviennent d'agneaux paturant dans les vertes prairies de Nouvelle-Zélande.



Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Nouvelle-Zélande
Marque : Ovation
Composition : Viande d'agneau (14,64% de moyenne de graisse et 19,48% en moyenne de protéine)
Présentation : Sous-vide
Conservation : Congelé (-18°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.480
Poids moyen du colis (en Kg) : 11.5
Nombre moyen d'unité par colis : 24
Nombre de ration au kilo : 4
Dimension du carton (LxlxH) : 596x395x163 mm
Mode de livraison : Congelé (-18°C) Frigorifique
Thème : Brasserie,Gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00216

Avis

Par (La rochelle, France) le  06 Fév. 2014 (Carré d'agneau French Rack surgelé ( Nouvelle-Zélande)) :
(4/5

Essai transformé

Très bon carré d'agneau ! Essai transformé.

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