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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Ris de jeune bovin surgelés en sachet d'environ 500 grs ( Danemark)
Capeline de veau (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat sans langue.
Colis d'os de veau en vrac. disponible en colis de 5, 10 ou 20kg.