20 articles dans Recettes

• 

  recette roti de cuissot
  Publié le : 05/11/2025 15:42:06 | Catégories : Recettes

  Lire la suite

• Ouvrir le rôti , déposer une première couche de ventrèche séchée , des tranches de fromage basque (etorki) , du piment d’espelette et de la confiture de cerise Rouler et ficeler la viande . Ass [...]

  

  Cœur de filet de porc ibérique roulé inspiration basque
  Publié le : 16/05/2024 14:29:55 | Catégories : Recettes

  Lire la suite

• Les beaux jours arrivent et nous vous présentons une recette de saison à base de Maminha de boeuf Black Angus des Etats-Unis, simple et efficace !

  

  un espresso rub et des asperges pour sublimer votre pièce de bœuf Black Angus !
  Publié le : 20/04/2021 09:26:03 | Catégories : Recettes

  Lire la suite

• Rita&Albert, restaurant à l'identité franco espagnole basé à Sergy dans l'Ain (01630), vous fait découvrir sa recette de porc ibérique

  

  Rita&Albert, vous présente sa recette de Ribs de Porc Ibérique au miel
  Publié le : 11/03/2021 13:04:34 | Catégories : Recettes

  Lire la suite

• Briketenia, restaurant gastronomique basé à Guéthary (Pays Basque), vous propose une recette à partir de notre pluma de porc noir ibérique !

  

  David Ibarboure, chef du restaurant étoilé Briketenia, vous propose sa recette!
  Publié le : 17/02/2021 13:42:21 | Catégories : Recettes

  Lire la suite