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Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Vous trouverez la même qualité que les pièces entières.
Le tranché est pratique mais le jambon perd un peu de saveur au tranchage, on ne peut pas tout avoir !
Des cadeaux à offrir ? Les coffrets sont faciles à transporter, il y en a pour tous les budgets.
Carton de 10 paquets de 3 barquettes de 100 grs lomo +100 grs chorizo+ 100 grs saucisson Bellota (Trio iberico de Bellota,loncheado, Guijuelo Espagne).
lot de 10 assiettes de 100 grs de jambon ibérique Bellota (36 mois d'affinage) tranché à la main par un "maestro cortador" (Jamon iberico de Bellota, loncheado, Guijuelo, Espagne).
Carton de 20 assiettes de 100 grs de jambon Ibérique de Cebo ( +30 mois affinage) tranché au couteau par un "maestro cortador" ( Guijuelo, Espagne).
lot de 25 ou 40 plaquettes "noire" de 100g de Jambon serrano Reserva tranché avec intercalaires. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
Lot de 5 ou 25 plaquettes "noire" de 100g de chorizo bellota
Lot de 25 plaquettes "noire" de 100g de Lomo duroc tranché avec intercalaires. 18 mois d'affinage (Teruel, Espagne).
Assiette de 100 grs de jambon Ibérique de Cebo tranché au couteau par un "maestro cortador" ( Guijuelo, Espagne).
Barquette de 100 grammes de cecina de boeuf ou jambon de boeuf, minimum 8 mois d'affinage. (Cecina ternera maza, Espagne)
Carton de barquette de 150 grs d'epaule de Teruel (Teruel, Espagne) Affinage 10 mois minimum.