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Picanha de boeuf de Wagyu ( Origine Australie) FRAIS
Carré de boeuf Simmental détalonée sous vide (Allemagne)
Du bœuf Black Angus frais en direct des USA !
Élevé dans les premiers mois dans les pâturages des Grandes Plaines, l’animal reçoit, à environ 15 mois et pendant 100 jours, à la fin de son cycle, un mélange de céréales pour lui donner ce goût inégalable et garantir une qualité constante (filière garantie sans hormone).
Le Black Angus Américain c'...
Du bœuf Black Angus frais en direct des USA !
Élevé dans les premiers mois dans les pâturages des Grandes Plaines, l’animal reçoit, à environ 15 mois et pendant 100 jours, à la fin de son cycle, un mélange de céréales pour lui donner ce goût inégalable et garantir une qualité constante (filière garantie sans hormone).
Le Black Angus Américain c'est aussi le plaisir des yeux grâce à un persillé exceptionnel ("marbling" en anglais). C’est un produit de qualité au goût recherché qui respecte les normes de l'UE notamment en matière d'alimentation animale et de non-utilisation d'hormones. Toute notre viande est contrôlée par les autorités européennes et fait partie du programme très strict "ANGUS BEEF" certifié par l'USDA (Ministère de l'agriculture Américain).
Lot de 1 ou 2 trains de côtes baguettes de Boeuf Black Angus (Ribeye Bone, Etats Unis)
Carton de coeur de tendes de tranche de boeuf Black Angus, PAD, sans couvercle (Origine: USA )
carton d'aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( USA )
Basse-côte de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Colis de tête de filet de Boeuf Black Angus ( Tenderloin butt, USA)
Lot de Bavettes aloyau de boeuf Black Angus ( Etats Unis)
Noix d'entrecôte 2.5 KG + Black Angus ( USA)
Brisket ( gros bout poitrine) de boeuf Black Angus (USA)
Carton de persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Lot de 1 train de côtes baguettes de Boeuf Black Angus (Ribeye Bone, Etats Unis)
Colis de rumsteck de boeuf Black Angus américain Angus