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Chevreau, Cabri, Chèvre
Les jeunes chevreaux, cabri dans le sud de la France, ont un gout très fin et sans l'arrière goût laineux plus ou moins présent chez les ovins. C'est ma viande rôtie sur os préférée. Les animaux adultes, chèvre (cabri en outre-mer), sont des viandes fermes et goûteuses destinées à des cuissons longues: colombo, tajines...La viande caprine, pe...
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Chevreau, Cabri, Chèvre Il y a 5 produits.

Résultats 1 - 5 sur 5.
  • 4,17 €
    3 note(s)

    Chèvre ou demi-chèvre congelée en 3 ou 6 coupes (Sud-Ouest, France)

    4,17 €
  • 14,51 €
    1 note(s)

    Carton de 1 chevreau de lait entier frais avec fressures (France)

    14,51 €
  • 12,61 €
    3 note(s)

    Carton d'un chevreau de lait entier sous fourreau congelé sans abats ( (Elevé, abattu et découpé en France dans les Pyrénées-Atlantiques)

    12,61 €
  • 6,28 €
    1 note(s)

    Chèvre congelée cubée (Sud-Ouest, France)

    6,28 €
  • 5,96 €

    Gigot désossé de brebis, abattage rituel halal ( pierna de ovino mayor, Espagne)

    5,96 €
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