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Chevreau entier de 4 à 6 kg surgelé (France)


Carton d'un chevreau de lait entier de 4 à 6 kg sous fourreau surgelé sans abats ( (Né, élevé, abattu et découpé en France dans les Pyrénées-Atlantiques)

Prix au kg : 12.40 € HT / 13,08 € TTC

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Nos chevreaux de lait  sont alimentés  au lait maternel et proviennent de petits élevages  du Sud-Ouest de la France (principalement Béarn, Pays Basque, Bigorre) 


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : France
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de chevreau
Présentation : Poche hermétique
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 6
Poids moyen du colis (en Kg) : 6
Nombre moyen d'unité par colis : 3
Nombre de ration au kilo : 3
Coût revient par ration : 2,98
Dimension du carton (LxlxH) : 992x392x120 mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Rotisserie , Gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00175

Avis

Par (Montigny-les-cormeilles, France) le  25 Mars 2020 (Chevreau entier de 4 à 6 kg surgelé (France)) :
(5/5

Cabri pour colombo

Très bon produit et livraison rapide.

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Par (SAINT BARTHELEMY LE PLAIN, France) le  19 Mai 2017 (Chevreau entier de 4 à 6 kg surgelé (France)) :
(4/5

Chevreau entier congelé

Très bon produit, la viande est de très bonne qualité.
Livraison rapide

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Par (Paris, France) le  19 Aout 2016 (Chevreau entier de 4 à 6 kg surgelé (France)) :
(5/5

Chevreau entier congelé

Livraison rapide et excellent produit.
Première commande extrêmement convaincante.
C'est une opération que je pense renouveler régulièrement.
Le chevreau est une viande subtile, goûteuse sans être forte et qui tolère assez bien une cuisson lente à basse température (3-4h à 120°C).
Le chevreau entier permet de récupérer les os et petites pièces décharnées (côtes) pour préparer un fond qui accompagne avantageusement la cuisson des gigots et épaules.

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