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Pavé de Rumsteck de boeuf de Wagyu surgelé sous-vide par 4 en 200- 220...
Lomo de porc Duroc Extra séché à l'unité
Rumsteack de boeuf race à viande ( Sud Ouest - france)
Carré 6 côtes de boeuf de race à viande ( né, élevé abattu en France, Sud-Ouest)
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneau de lait fermier Label Rouge, de 7 à 8.5 kg entier sans tête avec fressures (Amatik, Pyrénées-Atlantiques).
Cochon de lait recroquevillé sous-vide de 3 à 4 kg ( Espagne)