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Nouveaux produits
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Pavé de Rumsteack de Boeuf Wagyu grade A8+ surgelé (Au détail, Australie)
Pavé de Rumsteck de boeuf de Wagyu surgelé sous-vide par 4 en 200- 220...
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Lomo sec de porc Duroc (Au détail, Teruel, Espagne)
Lomo de porc Duroc Extra séché à l'unité
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Jambons désossés
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Jambons désossés Il y a18 produits.
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Jambon ibérique Bellota désossé dégraissé...
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné dégraissé, entier Minimum 36 mois d'affinage (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne).
86,70 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo désossé...
Jambon Iberico de Cebo, désossé, découenné en demi (Espagne). 1 jambon en demi par colis Affinage minimum 30 mois.
38,66 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo entier désossé...
Jambon Ibérique de Cebo, désossé, découenné (Espagne). Affinage minimum 30 mois.
37,96 €/kg TTC -
Épaule Ibérique 50 % de Cebo désossée,...
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
33,53 €/kg TTC -
Epaule ibérique Bellota désossée...
Carton de 2 Epaules Ibériques Bellota désossées, découennées, dégraissées +22 mois (Guijuelo, Salamanca,Espagne)
55,11 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega en bloc (Teruel,...
Carton de1 ou 2 jambons Serrano Bodega, désossés, dégraissés en bloc (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.
16,30 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega désossé, découenné...
Carton de 1 ou 2 jambon Serrano Bodega, désossé, découenné coupe en V (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage. C’est le jambon le plus économique de nos jambons espagnols.
14,98 €/kg TTC -
Jambon de truie entier désossé (Teruel,...
Carton de 2 jambons de coche entiers, désossés, découennés, coupe V (Teruel, Espagne)., Minimum 30 mois d'affinage.
16,69 €/kg TTC -
Jambon de truie désossé coupé en 5...
Carton d'un jambon de coche désossé, découenné coupe V, en 5 morceaux (Teruel, Espagne). Minimum 30 mois d'affinage.
16,69 €/kg TTC -
Jambon de truie en demi désossé (Teruel,...
Carton de 2 jambons de coche en demi. Jambon désossé, découenné en V. Minimum 24 mois d'affinage. (Teruel, Espagne)
16,69 €/kg TTC -
Jambon de truie Magnum , désossé,...
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Teruel, Espagne). Minimum 30 mois d'affinage.
20,61 €/kg TTC -
Jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé...
Carton d'1 jambon Serrano de Teruel Gran Reserva provenant de la zone AOP Teruel, désossé, découenné coupe V (Espagne). Affinage minimum 20 mois.
21,63 €/kg TTC
