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Ribs de Boeuf angus des Pyrénées (Sud-Ouest, France)
Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
19,10 € -
Jarret de veau avec os (Pyrénées-Atlantiques, France)
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
16,00 €
Jambons désossés
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Nous vous proposons une gamme très complète d’épaules et de jambon : Jambon Serrano ETG, Jambon de Teruel, Jambon de coche (truie), Jambon ibérique de Cebo et Bellota.
Le jambon désossé est idéal pour passer à la trancheuse.
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Jambons désossés Il y a21 produits.
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Jambon de pays bloc haut rendement (Espagne)
Jambon du pays d'Espagne (Jambon à haut rendement, Teruel, Espagne)
14,90 €/kg TTC -
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Jambon ibérique Bellota désossé dégraissé...
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné dégraissé, entier Minimum 48 mois d'affinage (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne).
86,72 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo désossé...
Jambon Iberico de Cebo, désossé, découenné en demi (Espagne). 1 jambon en demi par colis Affinage minimum 24 mois.
38,60 €/kg TTC -
Jambon ibérique 50 % Cebo entier désossé...
Jambon Ibérique de Cebo, désossé, découenné (Espagne). Affinage minimum 24 mois.
37,90 €/kg TTC -
Épaule Ibérique 50 % de Cebo désossée,...
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
35,90 €/kg TTC -
Epaule ibérique Bellota désossée...
Carton de 2 Epaules Ibériques Bellota désossées, découennées, dégraissées +22 mois (Guijuelo, Salamanca,Espagne)
63,80 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega Bloc (Teruel, Espagne)
Carton de1 ou 2 jambons Serrano Bodega, désossés, dégraissés en bloc (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.
19,90 €/kg TTC -
Jambon Serrano Bodega désossé, découenné...
Carton de 1 ou 2 jambon Serrano Bodega, désossé, découenné coupe en V (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.
18,50 €/kg TTC -
Jambon de truie désossé coupé en 5...
Carton d'un jambon de coche désossé, découenné coupe V, en 5 morceaux (Teruel, Espagne). Minimum 24 mois d'affinage.
18,60 €/kg TTC -
Jambon de truie en demi désossé (Teruel,...
Carton de 2 jambons de coche en demi. Jambon désossé, découenné en V. Minimum 20 mois d'affinage. (Teruel, Espagne)
17,80 €/kg TTC -
Jambon de truie Magnum , désossé,...
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
27,50 €/kg TTC
