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Épaule Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
Prix au kg : 43.13 € HT / 45,50 € TTC
En savoir plus
- Race porc noir iberico, pata negra.
- Porcs élevés dans la province d’Extremadura.
- Affinage dans la province de Teruel, en zone de montagne dans la Sierra de Cedrillas (1300m d’altitude). L’affinage en altitude est optimal pour les épaules.
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G) :
- valeur énergétique : 361 Kcal / 1511.4 KJ
- Graisses : 22g
- graisses saturées : 34g
- Glucides : 0.1g
- dont sucres : 0.1g
- protéines : 32g
- sel : 4.5g
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Casa Conejos |
| Composition : | Epaule de porc Iberique, |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 3.05 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 3.05 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00298 |
