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Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales...
Côte de Boeuf Black Angus surgelé (USA)
Notre sélection d'entrées !
Assiette de 100 grs de jambon Ibérique de Cebo tranché au couteau par un "maestro cortador" ( Guijuelo, Espagne).
Terrine gourmande : foie gras, rillettes, magret confit et une pointe de piquillos (Biraben, France)
Caviar Sibérien Classic d'esturgeon sibérien (Acipenser baerii). Caviar d'élevage raisonné 100% d'origine Italie (Lombardie).
Escalope de foie de canard à poêler surgelé (Dandieu, Landes, France)
Boite de 50 grammes Caviar Oscietre d'esturgeon du Danube (Acipenser gueldenstaedtii). Caviar d'élevage raisonné 100% d'origine Italie (Lombardie).