Panier Panier 0 Produit Produits (vide)

Aucun produit

0 Poids total ( kg)
0,00 € Montant total

Les prix sont TTC

Commander

Assiette de jambon ibérique Bellota 100g (Guijuelo, Espagne)


lot de 25 Assiettes de 100 grs de jambon ibérique Bellota (36 mois d'affinage) tranché à la main par un "maestro cortador" (Jamon iberico de Bellota, loncheado, Guijuelo, Espagne).

Prix au kg : 186.25 € HT / 196,49 € TTC

Vous devez être connecté pour acheter ce produit

Ajouter à ma liste de favoris

laisser un avis sur ce produit

(3/5)
1 note(s) - 1 avis
Voir répartition

En savoir plus

Chaque assiettes pèse 100g de jambon bellota tranché au couteau vous permettront  d'apprécier toute la finesse d'un jambon à l'os avec la praticité d'un jambon déjà tranché!!! Vous n'aurez qu'à ouvrir l'assiette 15/ 20 minutes à température ambiante avant de la déguster...

Jambon traditionnel espagnol de porc noir ibérique de bellota nourri  aux glands,  connu pour sa chair sombre et parsemée de graisse intramusculaire lui conférant son arôme de noisette inimitable et son fondant. Porcs élevés en liberté dans la Dehesa du Sud-Ouest de l'Espagne.

Séchage/Affinage : 36 mois

Race: 50 % Iberique certifiée

Alimentation : Bellota , Aliments composés puis engraissement aux glands ( bellota)  à l'époque du pâturage jusqu'à l'abattage.

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : César Nieto ( Guijuelo)
Composition : jambon de porc Ibérique de bellota , sel, sucre,E252, E301
Présentation : Asssiette en carton doré, sous-vide
Conservation : Frais 0 à 8°C – ambiant
Poids moyen par pièce (en Kg) : 0.100
Poids moyen du colis (en Kg) : 2.5
Nombre moyen d'unité par colis : 25
Nombre de ration au kilo : 12
Coût revient par ration : 6.5
Dimension du carton (LxlxH) : 220X245X140
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost
Thème : Espagne , Gastronomie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00199

Avis

Par (Bayonne, France) le  03 Aout 2016 (Assiette de jambon ibérique Bellota 100g (Guijuelo, Espagne)) :
(3/5

Assiette Jambon BELLOTA

Un peu déçu par rapport à un jambon coupé sur le moment. Mais bon produit quand même.
Pratique pour se faire un apéro / tapas

 Signaler un abus