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Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Capeline de veau, fraîche (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat avec langue.
Carton de ris de jeune bovin congelés en paquetes de 2 kg sous-vide (Mollejas de ternera, Espagne)
Carton de queues surgelées de bovin (Né-Elevé-Abattu en France)
Carton d'onglet de boeuf congelé semi-paré ( Espagne)
Noix de joue semi-parée de boeuf , surgelée entière (France)
carton de 1 ou 2 Foie entier de boeuf d'angus des pyrénées congelé (France)
Rognon de Boeuf dégraissé d'angus des Pyrénées ( France)