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Tête de veau désossée roulée "capeline" ( Sud-Ouest France)
Capeline de veau (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat sans langue.
Prix au kg : 12.51 € HT / 13,20 € TTC
En savoir plus
Tête de veau désossée à plat blanchie sans langue sous-vide par demi . Les veaux proviennent d'élevages traditionnels de Blonde d'Aquitaine, Limousin Charolais ou autres race à viande du 64,65 et 32.
La tête de veau désossée avec la langue s'appelle une capeline.
Fiche technique
| Etat du stock : | Sur réservation |
| Provenance : | France |
| Marque : | Mabonneviande.com |
| Composition : | Abats de veau |
| Présentation : | Sous-vide individuelle |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2.8 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5.6 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 2.8 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ CHronfresh |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00350 |
