Cartons de 4 têtes de veau désossées à plat  blanchie  avec langue sous-vide à l'unité. Les veaux proviennent d'élevages traditionnels de Blonde d'Aquitaine, Limousin Charolais ou autres race à viande du 64,65 et 32.

La tête de veau désossée avec langue s'appelle une capeline.

• Etat du stock : En stock
• Provenance : France
• Marque : Mabonneviande.com
• Composition : Abats de veau
• Présentation : Sous-vide individuelle
• Conservation : Surgelé (-18ºC)
• Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.8
• Poids moyen du colis (en Kg) : 11.5
• Nombre moyen d'unité par colis : 4
• Dimension du carton (LxlxH) : 596x395x163
• Conservation/Transport : transport frigorifique
• Thème : Brasserie
• Unité de valorisation Kilogramme