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Capeline de veau, fraîche (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat avec langue.
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Date de disponibilité:
Tête de veau désossée à plat blanchie avec langue sous-vide à l'unité. Les veaux proviennent d'élevages traditionnels de Blonde d'Aquitaine, Limousin Charolais ou autres race à viande du 64,65 et 32.
La tête de veau désossée avec langue s'appelle une capeline.
Etat du stock : | Sur réservation |
Provenance : | France |
Marque : | Mabonneviande.com |
Composition : | Abats de veau |
Présentation : | Sous-vide individuelle |
Conservation : | frais ( 2° et 3 °) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 2.8 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 2.8 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 2.8 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ CHronfresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00350 |