Tournedos de Filet de boeuf Black Angus USA, transformé et surgelé en France
Porcelet entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 7 à 9 kg (France )
Carton de 1 ou 2 Faux-Filets de boeuf race laitière surgelé ( France)
Colis de 2 rôtis de canette à l'orange 2 rôtis par colis. (Dandieu, Landes, France)
Colis de 10 Cailles Farcies au foie gras (Dandieu, Landes, France)
Demi Faux-Filet maturé 40 jours désossé de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes)
Coeur de boeuf d' angus des Pyrenées congelé (France)
Rognon de Boeuf dégraissé d'angus des Pyrénées ( France)
Carton de 4 lards de porc noir ibérique de Bellota (Panceta Bellota, Guijuelo Espagne)
Carton de 40 steacks hachés façon bouchère , de 150 grs surgelés 100% viande de boeuf 15% de matière grasse (élevé , abattu, transformé en FRANCE)
Picanhas de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
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Carton complet de 4 ou 8 pièces Aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf Black Angus Grain Fed ( Uruguay)
Lot de "Pluma de longe " surgelées de porc ibérique ( Pluma Ibérica, Espagne)
Jambon de Teruel Gran Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé (DOP, Teruel, Espagne). Affinage minimum 20 mois.
Carré de boeuf de Galice, détalonné ,6 côtes baguettes, prêt à trancher (Galice, Espagne)
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Carton de 1 porcelet sous-vide frais 10 à 13 kg ( Espagne).
Professionnel de la viande depuis plus de 15 ans , passionné par la viande et la gastronomie, j'ai créé ce concept de vente en gros et demi-gros de viandes sélectionnées pour proposer aux professionnels et particuliers des viandes et charcuteries d'exception au meilleur prix.