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Jambon ibérique 50 % Cebo désossé découenné dégraissé en demi (Espagne)
Jambon Iberico de Cebo, désossé, découennén poli en demi (Espagne).
1 jambon en demi par colis
Affinage minimum 24 mois.
Prix au kg :
36.59
€ HT /
38,60 € TTC
En savoir plus
- Race porc noir iberico, pata negra.
- Porcs élevés dans la province d’Extremadura.
- Affinage dans la province de Teruel, en zone de montagne dans la Sierra de Cedrillas (1300m d’altitude). L’affinage en altitude est optimal pour le jambon.
- Sa chair sombre et persillée apporte au jambon un goût incomparable de noisette et une texture fondant en bouche.
- Affiné minimum 24 mois.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g) :
- valeur énergétique : 361 Kcal / 1511.4 KJ
- Graisses : 22g
- graisses saturées : 34g
- Glucides : 0.1g
- dont sucres : 0.1g
- protéines : 32g
- sel : 4.5g
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Casa Conejos |
| Composition : | jambon de porc Iberique, sel, sucre, E 250 et E252, antioxydant E301, graisse de porc ibérique. |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 5.14 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5.14 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00533 |
Avis
Par
Fabrice
P.
(LAMBESC, France)
le
06 Fév. 2023
(Jambon ibérique 50 % Cebo désossé découenné dégraissé en demi (Espagne)) :
Mmmmm
La qualité et le gout sont là ! Mes clients sont très satisfaits.
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