Chercher
Panier
(0)
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Produits dans votre panier.
Produit dans votre panier.
Total produits
TTC
Frais de port TTC
À définir
Taxes
0,00 €
Total
TTC
Notre boutique utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur et nous considérons que vous acceptez leur utilisation si vous continuez votre navigation.
jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé en V (Teruel, Espagne)
Carton de 4 demi jambon Serrano de Teruel Gran Reserva provenant de la zone DOP Teruel, désossé, découenné coupe V (Espagne).
Affinage minimum 20 mois.
Prix au kg :
22.99
€ HT /
24,25 € TTC
En savoir plus
- Jambon Serrano Reserva ETG de la « Fundación del Jamón Serrano », provenant de la zone AOP (ou DOP) Teruel.
- Race porc blanc (large white et landrace) croisé Duroc.
- Zone d’élevage et d’affinage délimitée par l’AOP Teruel, en zone de montagne. Nos jambons proviennent de la Sierra de Cedrillas (1300m d’altitude). L’affinage en altitude est optimal pour le jambon.
- Peu salé, équilibré en gras.
- Affiné minimum 20 mois.
- Jambon désossé, dégraissé, découenné coupe V en demi
VALEURS NUTRITIONNELLES :
- valeur énergétique : 255.2 Kcal / 1071.1 KJ
- Graisses : 10.8%
- dont saturées : 4.1%
- Glucides : 0.1%
- dont sucres : 0.1%
- protéines : 39.4%
- sel : 3.8%
Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.
Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | Pinalbar |
| Composition : | Jambon de porc, sel marin, sucre, maltodextrine, Nitrate, nitrate de potassium E252, antioxydant, ascorbate de sodium E301, saindoux. |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Frais 0 à 8°C – ambiant |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 5.5 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5.5 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 12 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00181 |
Avis
Par
Cyril
E.
(Vailhauques, France)
le
10 Jan. 2020
(jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé en V (Teruel, Espagne)) :
Par
Joseph
R.
(Besançon, France)
le
22 Mars 2019
(jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé en V (Teruel, Espagne)) :
Jambon Serrano
Je viens de recevoir ma commande en temps et heure, comme prévu.
j'ai goûté le jambon de Teruel Gran reserva : c'est une merveille !!!!
Il ne va pas traîner longtemps....
Merci à l'équipe de Mabonneviande... Joseph Rizzo
Par
Jean-françois
L.
(SAINT-LYS, France)
le
11 Avr. 2017
(jambon de Teruel DOP Gran Reserva désossé en V (Teruel, Espagne)) :
MIEUX QUE PAS MAL ...
A très bien voyagé jusqu'à La Réunion et n'a pas fait long feux une fois sur place.
Bien apprécié pour sa finesse.
Parfait
Livraison sans problème, jambon délicieux. Merci
Signaler un abus