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Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)


Carton de persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)

Prix au kg : 21.23 € HT / 22,40 € TTC

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(5/5)
3 note(s) - 3 avis
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Chaque paquet contient 2 morceaux rectangulaires de "persillé" d'environ 1 kg, facile à découper en 10/12 jolis tranches d'environ 100 grs ou 5 tranches de 200 grs.  

C'est le meilleur morceau de la basse côte, qui touche l'entrecôte.


Ce morceau de choix, à la mode dans les brasseries parisiennes.


Carton d'environ 12 paquets


Egalement disponible au détail : Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (Sélection, USA)


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Etats-Unis
Marque : Creekstone Farms ou Star Ranch
Composition : Viande de boeuf
Présentation : Sous-vide,
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.5
Poids moyen du colis (en Kg) : 20.5
Nombre moyen d'unité par colis : 12
Nombre de ration au kilo : 5
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Angus, Grillade, exception
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00245

Avis

Par (VIC LA GARDIOLE, France) le  14 Aout 2020 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Surprise!!!

Une agréable découverte, septique à l'idée de manger de la viande US, (mauvais souvenirs d'une entrecôte plastique dégustée il y a quelque temps). je recommande pour un bon rapport /qualité :prix.

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Par (Senven-Lehart, France) le  13 Mai 2020 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Délice.

Mon conjoint et moi nous ne connaissions pas du tout cette viande et la une belle surprise, un délice, très tendre, merci.

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Par (SAINT GEORGES D OLERON, France) le  28 Jan. 2015 (Chuck Flap Tail surgelé Persillé de Boeuf Black Angus (USA)) :
(5/5

Surprenant :)

A commander sans hésitation , notre seul regret sera de ne pas en avoir commander plus :) viande d'une réelle tendresse avec des aromes et un gout délicieux

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Disponibilité et conservation

Si le statut  de ce produit est:

-  en stock immédiat= livraison en départ immédiat

- sur réservation =  la date vous sera communiquée avec votre confirmation de commande ou en nous faisant la demande  par mail.

Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide  aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C   la viande peut se conserver environ une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.


Disponibilité et conservation

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Tous nos morceaux sont conditionnés sous-vide  aux USA. Vous recevrez votre viande dans son sac sous-vide d'origine afin de vous garantir la traçabilité et la qualité de chaque morceau. 

La viande fraîche doit être rigoureusement conservée entre  0 et 2 °C pour atteindre la date de  consommation mentionnée sur le paquet. Dans un frigo domestique à 4°C   la viande peut se conserver environ une semaine, si vous voulez la conserver plus longtemps il est conseillé de la congeler.