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• La découpe de porc en Espagne diffère de ce que nous connaissons. Nous vous expliquons les caractéristiques de ces pièces et laquelle sera la meilleure selon vos goûts.

  

  Quelle pièce de porc ibérique choisir ?
  Publié le : 21/03/2019 14:07:11 | Catégories : Conseils , Recettes

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• La St Patrick est une fête populaire qui met en valeur les traditions et les spécialités gastronomiques irlandaises.

  

  17 mars : Saint Patrick
  Publié le : 05/03/2019 10:56:28 | Catégories : Recettes

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• L'agneau de lait... Entre l'agneau des Pyrénées, de Pauillac, de l'Aveyron, de Sisteron, difficile de s'y retrouver. On vous donne tous les conseils pour bien choisir et cuisiner votre agneau de lait.

  

  Bien choisir et réussir son agneau de lait
  Publié le : 07/11/2018 09:59:34 | Catégories : Conseils , Recettes

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• Quelques conseils pour réussir la cuisson de son cochon de lait ou de son porcelet, au four ou en méchoui.

  

  Réussir son cochon de lait ou porcelet
  Publié le : 26/06/2018 18:18:46 | Catégories : Conseils , Recettes

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• Recette - Paleron de boeuf Angus

  

  Paleron de boeuf Angus à la Provençale
  Publié le : 31/05/2018 11:57:33 | Catégories : Recettes

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