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Picanha Black Angus Grain Fed (Au détail frais, Uruguay)


Pièce au détail d'Aiguillette de Rumsteck de Boeuf Angus (Uruguay)

Prix au kg : 27.49 € HT / 29,00 € TTC

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La picanha correspond à l'aiguillette de rumsteack couverte. C'est un morceau excellent à rôtir à la broche, ou à  griller comme un gros magret..

Chaque picanha est sous-vide individuellement et comporte 1 cm de gras de couverture sur tout la viande.

Nos picanhas d'Uruguay sont engraissés au grain pour garantir une qualité supérieure.


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Argentine
Composition : Sous-vide
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais (0° à 2°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.4
Poids moyen du colis (en Kg) : 6.2
Nombre moyen d'unité par colis : 4
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-01780

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