Tomahawk de boeuf du Sud Ouest (France) - Boucherie en ligne

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Tomahawk de bœuf du Sud Ouest s/vide individuel (France)

L'os long découpé dans la côte de boeuf vous permettra de faire une belle présentation originale, rappelant la hache utilisée par les indiens d'Amérique: le Tomahawk.

Une idée? Saisissez la côte à la plancha sur ses 4 faces puis rôtissez la au four... Le gras sera croustillant et la viande rosée à l'intérieure.

Fiche technique

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Espagne
Marque :	Pirenaica
Composition :	Viande Bovine
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais (0° à 2°C)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	2.5
Poids moyen du colis (en Kg) :	12.5
Nombre moyen d'unité par colis :	5
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-02013

Avis

Par Quentin W. (GUEBWILLER, France) le 03 Aout 2021 (Tomahawk de boeuf du Sud Ouest (France)) :

Belle pièce de viande

L’os fait son effet auprès des invités et la viande est bonne (mais pas exceptionnel non plus, manque de tendresse à mon gout).

Emballage sous vide très fragile à cause de la longueur de l’os, avec des dégâts à l’ouverture du colis, mais très bon SAV de la part de mabonneviande.

Merci mabonneviande :)

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