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Caviar des Pyrénées Nacarii Sélection ( Val d'Aran)
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Une exception parmi tous nos produits carnés , avec un produit d'exception : le Caviar Nacarii produit dans les Pyrénées aux sources de la Garonne, à Lée dans le Val'Aran,
Les esturgeons " Baérii" sont élevés dans une petite pisciculture en pleine montagne près des sources de la Garonne, et sont préparés selon la méthode Malossol ( faible teneur en sel)
Le caviar est frais et non pasteurisé pour conserver tout son excellence, son diamètre est compris entre 3.1 à 3,5 mm; des grains plus gros donc plus rares que le tradition.
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Fiche technique
| Etat du stock : | En stock |
| Provenance : | Val d'Aran (ES) |
| Marque : | Caviar Nacarii |
| Composition : | Oeufs d'esturgeon, sel, borax |
| Présentation : | Boites de 30 ou 50 grs |
| Conservation : | -3º à 3ºC |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.05 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 0.05 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 1 |
| Nombre de ration au kilo : | 200 |
| Règle de prix particulier | 1.2 |
| Mode de livraison : | frais |
| Réf produit carton | gastronomie, exception |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00163 |
