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Barquette de soubressade traditionnelle de Majorque (Au détail, Espagne)
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Notre soubressade est élaborée par Francisco Tejedor, un artisan des îles Baléares qui ne fabrique que de la soubressade. Cette soubressade bénéficie de l'Indication Géographique Protégée " Sobrasada de Mallorca".
La soubressade se prépare principalement en tapas en la tartinant généreusement sur du bon pain de campagne grillé , comme des rillettes. Onctueuse et relevée (mais pas piquante) elle saura agrémenter une pizza, des pommes de terres...
La soubressade est présentée dans des terrines de 200 grs.
PRODUIT SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE NI ALLERGENE
Tous les secrets de la soubressade en français sur www.sobrasadademallorca.org
Fiche technique
| Etat du stock : | Sur réservation |
| Provenance : | Espagne |
| Marque : | El Zagal |
| Composition : | Lard et maigre de porc, piment, sel, sucre, arôme naturel de romarin et antioxydants (extrait riche en tocophérols, esters d’acides gras d’acide ascorbique). |
| Présentation : | Sous-vide |
| Conservation : | Froid 0 à 5°C |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.20 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 6 |
| Mode de livraison : | Chronofresh-Transport frigorifique |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-01488 |
